2-4 порции 4 часаклубничный компот — 2 стаканаклубника — 1 стаканжелатин — 1 ст. ложка Для украшения:сливки из баллонамята$CUT$ Желатин залейте 1/2 стакана компота и оставьте на 40 минут, чтобы гранулы набухли. Нагревайте желатин в компоте на маленьком огне, постоянно помешивая. Гранулы должны полностью раствориться. Но не доводите до кипения! Смешайте растворенный желатин с остальным компотом. В формочки разложите ягоды (предварительно очистите их от листочков и порежьте на несколько частей) и залей компотом. Уберите на 3 часа в холодильник. Готовое желе украсьте сливками и листочком мяты.Вместе с клубникой в формочки можно разложить ежевику, малину, чернику. Таким же образом можно приготовить желе из других ягод.
Рубрика: Вкусное