Ингредиенты:зеленый лук — 2,2 кгсвежий щавель — 2,2 кгукроп — 1,2 кгсоль — 80 гПриготовление. $CUT$Зелень нарезать и перемешать, пока не выделится сок. Затем хорошенько утрамбовывают в чистые прокаленные банки и стерилизуют: поллитровые банки — 15 мин., литровые — 20 мин.Из указанных ингредиентов получается 10 поллитровых банок заготовок для зеленого борща.
Рубрика: Кулинария