Это один из самых простых, но на самом деле очень вкусных рецептов: пирог получается пышным, текстура теста пористая, влажная, очень приятная, а начинка – настоящий мед.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- яблоки, 2 – 3 шт;
- ваниль и корица по вкусу;
- яйца, 2 шт;
- сахар, 5 ст.л;
- сметана, 3 ст.л;
- мука, 160 г;
- разрыхлитель, 2 ч.л.;
- масло растительное, 2 ст.л.
Процесс приготовления
Яблоки выбирайте более сладкие, кожуру по желанию очищайте или оставляйте, режем мелкими кусочками.
Яйца смешиваем с солью, сахаром и ванилином, взбиваем венчиком до пышности.
Вливаем в яичную массу растительное масло и перемешиваем до однородности.
Добавляем сметану, вымешиваем.
Просеиваем муку, соединяем с разрыхлителем, высыпаем в жидкую основу, вымешиваем густое тесто.
Добавляем яблочные кусочки, перемешиваем.
Сковороду смазываем кусочком сливочного масла и выкладываем тесто.
Накрываем крышкой и готовим на небольшом огне до тех пор, пока низ не зарумянится, пирог не поднимется и верх не схватится.
При помощи тарелки переворачиваем на вторую сторону и запекаем еще немного до румяности. Время я вам не пишу, у всех разные сковороды, разный накал при нагревании, просто смотрите по тем признакам, которые я описала выше.
Пирог вынимаем на блюдо, остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
Нежнейшая сдоба с ярким ароматом, пропитанная яблочным соком, отличное дополнение к чаю на завтрак.
.coveredInsertings {
/* max-height: 1px;
max-width: 1px; */
}
var insertingsArray = [];
var jsInsertingsLaunch = 25;
function launchInsertingsFunctionLaunch() {
if (typeof insertingsFunctionLaunch !== ‘undefined’ && typeof insertingsFunctionLaunch === ‘function’) {
insertingsFunctionLaunch();
} else {
setTimeout(function () {
launchInsertingsFunctionLaunch();
}, 100)
}
}
launchInsertingsFunctionLaunch();
The post За 15 минут вкусный яблочный пирог. Простой рецепт: к чаю, на сковороде first appeared on Lady-Блог.