Один из самых простейших рецептов пирога, который всегда получается удачно. Можно его использовать в качестве выпекания коржей для большого и пышного торта с заварным или сметанным кремом.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- кефир, сахар, манная крупа по 1 стакану;
- яйцо, 1 шт;
- масло сливочное, 50 г;
- соль щепотка;
- ванилин по вкусу;
- сода, 1 ч.л.
Процесс приготовления
У меня стакан – 300 г, но вы можете брать любой объем, главное, чтобы все было в равных количествах.
В кефир высыпаем сахар и соль, манную крупу и перемешиваем.
Сливочное масло растапливаем или просто размягчаем и добавляем в основу.
Добавляем яйцо, ванилин и перемешиваем.
Муку просеиваем и вместе с содой всыпаем в массу, вымешиваем однородное тесто. Масса получается густой. Оставляем на 15 минут, чтобы манная крупа набухла.
Форму застилаем пергаментом и выливаем тесто.
Выпекаем при 180 градусах около 30 минут, но обращайте внимание на свою духовку и проверяйте готовность пирога.
Остужаем манник и подаем к чаю.
По желанию можно разрезать пирог на коржи и смазать их заварным или сметанным кремом, полить сверху глазурью или растопленным шоколадом. В тесто можно добавить измельченный грецкий орех, сделать сметанный крем, пропитать коржи медом, разведенным водой и получится классический вкус роскошного торта – медовика.
.coveredInsertings {
/* max-height: 1px;
max-width: 1px; */
}
var insertingsArray = [];
var jsInsertingsLaunch = 25;
function launchInsertingsFunctionLaunch() {
if (typeof insertingsFunctionLaunch !== ‘undefined’ && typeof insertingsFunctionLaunch === ‘function’) {
insertingsFunctionLaunch();
} else {
setTimeout(function () {
launchInsertingsFunctionLaunch();
}, 100)
}
}
launchInsertingsFunctionLaunch();
The post Советский манник на кефире «3 стакана». Простой и вкусный рецепт first appeared on Lady-Блог.