150 мл крепкого черного кофе (свежесваренного),
200 мл молока,
1 ст. л. ванильного сахара,
30 г шоколада, 2-3 ст. л. взбитых сливок,
щепотка молотой корицы, сахар.
150 мл молока довести до кипения на слабом огне, добавить ванильный сахар, поломанный кусочками шоколад и прогревать на слабом огне до тех пор, пока шоколад не растопится.
Свежесваренный кофе смешать с оставшимся молоком, добавить молочно-шоколадную смесь и сахар по вкусу. Взбивать венчиком до появления пены.
Разлить кофе по чашкам, сверху положить взбитые сливки и посыпать молотой корицей.
Рубрика: Копилка