Один из самых быстрых рецептов шарлотки, в которой у вас будет много ароматной, янтарной начинки из яблок и пышное, очень нежное тесто. Просто попробуйте сделать такой десерт.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- яблоки, 4 шт;
- яйца, 5 шт;
- сахар и мука по 150 г;
- сметана, 2 ст.л;
- соль щепотка;
- ванилин.
Процесс приготовления
Яблочки берите кисло-сладкие, можно и сладкие, чтобы десерт получился идеальным.
Яблоки режем тонкими дольками.
Яйца смешиваем с солью и взбиваем миксером до пышности.
Всыпаем ванилин и сахар, взбиваем массу до стойкой и густой консистенции.
Добавляем сметану и аккуратно перемешиваем массу лопаткой, чтобы не нарушать пышность.
Также аккуратно всыпаем просеянную муку и перемешиваем тесто снизу вверх. Спешить не нужно, просто тщательно вымешиваем.
Форму застилаем пергаментом и выкладываем слой яблочных долек. Заливаем тестом и сверху выкладываем дольки.
Выпекаем при 180 градусах около 40 минут, но вы смотрите по своей духовке.
Остывшую шарлотку посыпаем корицей и сахарной пудрой.
Сдоба получается просто идеальной, мягкой, пышной, ароматной, с нежной яблочной начинкой. Кроме яблок вы можете использовать любые фрукты и ягоды, а также сухофрукты, измельченные орехи и делать прослойки с маком.
.coveredInsertings {
/* max-height: 1px;
max-width: 1px; */
}
var insertingsArray = [];
var jsInsertingsLaunch = 25;
function launchInsertingsFunctionLaunch() {
if (typeof insertingsFunctionLaunch !== ‘undefined’ && typeof insertingsFunctionLaunch === ‘function’) {
insertingsFunctionLaunch();
} else {
setTimeout(function () {
launchInsertingsFunctionLaunch();
}, 100)
}
}
launchInsertingsFunctionLaunch();
The post Шарлотка с яблоками: 5 ингредиентов и вкусный пирог у вас на столе first appeared on Lady-Блог.