Сельдь под майонезом. 2 соленые сельди, 1 огурец или 1 яблоко, 200 г майонеза, рубленая зелень.
Очищенную от кожи и костей сельдь нарезать кусочками и в виде целых рыбок уложить в овальное блюдо. Залить майонезом, посыпать зеленью, уложить рядом с рыбами кубики огурца или яблока.
Нарезанные яблоки не потемнеют, если их сбрызнуть раствором аскорбиновой или лимонной кислоты либо лимонным соком.
БЫСТРАЯ И ВКУСНАЯ ЗАКУСКА НА ЗАМЕТКУ ХОЗЯЙКЕ !!!