Такие быстрые пирожки или оладьи с начинкой, готовятся просто и быстро, получаются аппетитно и очень вкусно. Рекомендую вам попробовать сделать немного с самыми разными начинками.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- яйца, 2 шт;
- кефир, 250 мл;
- соль шепотка;
- сахар, 1 ч.л;
- сода, 0.5 ч.л;
- мука, около 230 г;
- масло растительное, 1 ст.л;
- капуста белокачанная, 250 г;
- зеленый лук и зелень, специи.
Процесс приготовления
Капусту шинкуем, солим и немного переминаем руками, оставляем на 5 минут и сливаем сок. Смешиваем с зеленым луком и укропом.
Яйца смешиваем с солью и сахаром.
Вливаем кефир комнатной температуры, любой жирности, роастительное масло, перемешиваем.
Муку просеиваем и высыпаем в массу, вымешиваем.
Смешиваем тесто с капустой и зеленым луком, укропом, сыпем соду и хорошо вымешиваем. Все, больше тесто не мешаем, это залог их пышности.
Оставляем на 10 минут на столе.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выпекаем оладушки на небольшом огне.
Жарим до румяности, можно под крышкой.
Подаем такие аппетитные и воздушные пышки со сметаной, просто к чаю. Начинку можно сделать из вареных яиц с зеленым луком и зеленью, грибами, ветчиной, сосисками и с другими удачными вариантами начинки.
.coveredInsertings {
/* max-height: 1px;
max-width: 1px; */
}
var insertingsArray = [];
var jsInsertingsLaunch = 25;
function launchInsertingsFunctionLaunch() {
if (typeof insertingsFunctionLaunch !== ‘undefined’ && typeof insertingsFunctionLaunch === ‘function’) {
insertingsFunctionLaunch();
} else {
setTimeout(function () {
launchInsertingsFunctionLaunch();
}, 100)
}
}
launchInsertingsFunctionLaunch();
The post Самые быстрые пирожки. Готовятся моментально: оладьи с припеком first appeared on Lady-Блог.