Заготовка получается вкусной, ароматной и очень сытной
Ингредиенты:
- — Помидоры: 0,5 кг
- — Лук репчатый: 0,5 кг
- — Морковь: 0,4 кг
- — Сладкий болгарский перец: 0,5 кг
- — Рис: 100 г
- — Соль: 1 ст. ложка
- — Сахар: 100 г
- — Масло растительное: 100 мл
- — Уксус 9%: 1,5 ст. ложки
Приготовление:
- — Рис нужно будет промыть и отварить в течение 7 минут, а затем обдать его холодной водой, откинув на сито. Промываем помидоры, очищаем морковь, лук и перец
- — Свежие помидоры для салата измельчаем небольшим кубиком. Нарезку сразу выкладываем в кастрюлю
- — В форме кубика измельчаем также лук и сладкий болгарский перец
- — Дополняем состав салата натёртой морковью и отварным рисом
- — К овощам подсыпаем сахарный песок, соль в нужном количестве, а также вливаем растительное масло
- — Кастрюлю с заготовкой овощного салата ставим на плиту и доводим до кипения. Убавляем нагрев плиты и тушим салат с овощами и рисом 45 минут
- — Когда до окончания варки останется 10 минут, в салат влить столовый уксус и перемешать
- — Вкусный и ароматный овощной салат с рисом перекладываем в подготовленные стерилизованные банки и закручиваем
The post Салат с овощами и рисом first appeared on Lady-Блог.