Новогодний стол неотъемлемая часть праздничных гуляний, а новогодние салаты главное его украшение. Каждая хозяйка хочет удивить своих близких и гостей вкусным и красивым блюдом. Сделать это можно очень просто, приготовив такой замечательный, вкусный и красивый салатик.
Салат с мандаринами превосходно подходит к Новогоднему столу. Но можно его готовить и к другим зимним праздникам.
Для приготовления салата «Новогодний» потребуется:
200 г пекинской капусты;
2 крупных мандарина (или 200 г мелких);
150 г нежирной ветчины;
60-80 г сыра;
0,5 банки кукурузы;
2 ст. л. сметаны;
1 ст. л. майонеза;
соль, перец чёрный, зелень.
Процесс приготовления:
Режем соломкой пекинскую капусту. Режем мелкой соломкой ветчину. Сыр трём на крупной тёрке.
Мандарины чистим, разделяем на дольки и режем на 2 части (можете взять маленькие мандаринки, их не надо резать и в салат меньше попадёт сока).
Мелко рубим зелень (у меня укроп).
Всё складываем в чашу, добавляем кукурузу. Солим, перчим.
Сметану смешиваем с майонезом. Этой смесью заправляем салат.
Украшаем новогодний салат с мандаринами.
Приятного всем аппетита!
С Новым годом!
Автор: Людмила Третьякова
Рубрика: Вкусные рецепты