Салат мимоза

Вам понадобится: консервированная сайра в масле, две средних отварных моркови, репчатый лук, 4 вареных яйца, майонез, соль по вкусу.


Приготовление: слить масло из сайры и размять её до состояния кашицы, выложить ровным слоем на дно посуды. Мелко порезать репчатый лук и выложить поверх сайры. Натереть отварную морковь и выложить поверх лука. Яйца натереть на крупной терке. Выложить последним слоем поверх моркови. Сверху обильно смазать салат майонезом.