Отменные пирожки на дрожжевом тесте, которые будем готовить из минимального набора продуктов. Яблочная начинка получается просто медовой, ароматной.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- вода теплая, 260 мл;
- сахар и сливочное масло по 80 го;
- дрожжи живые, 23 г;
- соль, 1 ч.л;
- ванилин по вкусу;
- мука, около 600 г;
- яблоки.
Процесс приготовления
В теплой воде растворяем соль и сахар, дрожжи и размягченное сливочное масло. Перемешиваем массу до однородности.
Муку просеиваем и частями всыпаем. Объем ингредиентов у всех получается разный, поэтому и муки вам может потребоваться меньше или чуть больше. Хорошо вымешивайте тесто, чтобы оно было мягким и пушистым.
Накрываем тесто и оставляем в теплом месте на 1 час.
Делим тесто на порционные кусочки, скатываем колобки и накрываем.
Яблоки трем на терке, смешиваем с сахаром и корицей по вкусу.
Каждый колобок раскатываем в тонкую лепешку, на одной части делаем надрезы.
На целую сторону лепешки кладем начинку, накрываем частью теста с прорезями и защипываем края.
Вот такие красивые пирожки перекладываем на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем при 180 градусах около 20 – 30 минут, время зависит от особенностей вашей техники.
Пирожки мало того, что красивые, они получаются мягкими, пышными и очень ароматными, начинка просто тает во рту.
.coveredInsertings {
/* max-height: 1px;
max-width: 1px; */
}
var insertingsArray = [];
var jsInsertingsLaunch = 25;
function launchInsertingsFunctionLaunch() {
if (typeof insertingsFunctionLaunch !== ‘undefined’ && typeof insertingsFunctionLaunch === ‘function’) {
insertingsFunctionLaunch();
} else {
setTimeout(function () {
launchInsertingsFunctionLaunch();
}, 100)
}
}
launchInsertingsFunctionLaunch();
The post Рецепт за копейки: в 2 раза вкуснее обычных пирожков. Выпечка с медовой яблочной начинкой first appeared on Lady-Блог.