Если вы сидите на диете или стараетесь придерживаться правильного питания, то скорее всего часто употребляете мясо. Это поистине питательный и полезный способ предоставить организму нежирный белок.
Однако постоянно варить куриную грудку без каких-либо специй, соли и гарнира бывает скучно. Вкусовые рецепторы устают от однообразия, возникает риск сорваться на какие-либо вредные продукты.
Чтобы такой ситуации не произошло, советуем немного разгрузить себя и готовить вкусные и не однообразные блюда из куры.
Ингредиенты для жареной курицы:
- сметана — 100 г;
- куриное филе — 800 г;
- соевый соус — 2 ст. л.;
- мука — 4 ст. л.;
- горчица — ч. л.;
- яйцо куриное — шт.;
- чеснок — 3 зубчика;
- соль — 0,5 ч. л.
Приготовление жареной курицы:
В миску со сметаной разбиваем яйцо, добавляем горчицу и соль. При помощи специального пресса разминаем в смесь зубчики чеснока, венчиком перемешиваем ингредиенты.
Куриное мясо режем на порционные куски толщиной не более см. Заливаем филе приготовленным соусом из сметаны. Добавляем к смеси соевый соус, перемешиваем мясо в маринаде руками.
Запечатываем тару с курицей пищевой пленкой. Убираем филе в холодильную камеру на пару часов.
Спустя заданное время разогреваем сковороду с небольшим количеством подсолнечного или оливкового масла.
Посыпаем замаринованную куру мукой, перемешиваем. Отправляем части филе на раскаленную сковороду, обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки.
Когда курица зажарится, убавьте огонь и готовьте мясо под крышкой 5-7 минут.
В итоге мы получаем вкусное куриное мясо в сметанном маринаде.
Блюдо будет сочетаться как с овощами, так и с картофельным пюре или крупами.
.coveredInsertings {
/* max-height: 1px;
max-width: 1px; */
}
var insertingsArray = [];
var jsInsertingsLaunch = 25;
function launchInsertingsFunctionLaunch() {
if (typeof insertingsFunctionLaunch !== ‘undefined’ && typeof insertingsFunctionLaunch === ‘function’) {
insertingsFunctionLaunch();
} else {
setTimeout(function () {
launchInsertingsFunctionLaunch();
}, 100)
}
}
launchInsertingsFunctionLaunch();
The post Приготовила много, а съели за 3 минуты. Мясо в сметанном маринаде с золотистой корочкой first appeared on Lady-Блог.