Фермерская революция (условно назовем ее фермерской и с надеждой — революцией) началась с интернета, с «Лавки» и онлайн-магазинов самих хозяйств. Но теперь она на глазах переходит в новую фазу. Медленно, но верно оживляется «Фермер-базар» на Цветном. «Росинтер» вместо открытия очередного сетевого кафе переделал один из мытищинских рынков в цивилизованный «Экобазар» — и будет делать еще. Владельцы «Кофеина» расставили по Москве уже два десятка киосков «Хлеб & молоко» с собственным хлебом и фермерским молоком. И вот еще и «Клевер», небольшой магазин, который тоже скоро превратится в сеть.
Здесь напрямую работают с фермерами из Московской и окрестных областей, но не делают на этом акцента и называют себя «магазином натуральных продуктов», потому что торгуют и тем, что делают крупные агропромышленники (разумеется, проверенные на экологичность).
Если та же «Лавка» превращает своих фермеров в бренды, продавая не столько продукты, сколько имена и истории, здесь делают брендом название магазина. Наклейки со стилизованным клевером, в который вписаны куриные головки, тут можно увидеть практически на всем, включая банки с вареньем из алексинского хозяйства «Лукино» и специи Джейми Оливера.
Да, они тоже тут есть. Как есть гусиные яйца и варенье из сосновых шишек, свежее молоко, которое привозят четыре раза в неделю, копченые молочные поросята, фаршированные фисташками, и копорский чай, трехлитровые банки с томатным соком и компотом из красной смородины и российская органическая гречка, баранина с крольчатиной и подсолнечное масло с украинской семейной маслобойни. Почти все это можно найти и в других местах. Но дело не в этом, а в том что хорошие продукты становятся обычным делом. Они теперь продаются в обычном продуктовом магазине.
Вы любите готовить салаты? Это замечательно, ведь салаты — зачастую полезная и здоровая еда! К Вашему вниманию набор салатников http://www.videlka.com.ua/78318-salatniki-kremanki-fruktovnicy. теперь Ваши кулинарные шедевры в виде салатов будут выглядеть намного красивее! Рекомендуем посетить и посоветовать сайт подругам!
Рубрика: Полезное