Преимущества пчелиной перги известны немногим. Само слово «перга» ставит большинство обывателей в тупик, хотя за незнакомым названием кроется обычная пыльца, предварительно обработанная слюной пчел. Вкус перги варьируется, в зависимости от того, с какого растения взята пыльца. Но в целом полезные свойства продукта схожи: под воздействием ферментов, выделяемых пчелами, цветочная пыльца консервируется и приобретает те качества, которые позволяют назвать ее более ценным продуктом, чем сам мед.
Рубрика: Женский раздел