Я регулярно Готовлю по-быстрому пельмени. Если вы тоже хотите быстро приготовить это вкусное блюдо, вот мой рецепт на такой случай.
**Вам понадобится:**
* 500 г готовых пельменей (любых)
* 1-2 луковицы
* 1-2 моркови
* 2-3 ст.л. растительного масла
* Соль, перец по вкусу
* Зелень (укроп, петрушка) по желанию
**Приготовление:**
1. **Закипятите воду в большой кастрюле.** Добавьте соль и немного растительного масла (чтобы пельмени не слипались).
2. **Опустите пельмени в кипящую воду.** Варите их 3-5 минут после того, как они всплывут на поверхность.
3. **Пока варятся пельмени, приготовьте подливку:**
* Нарежьте лук и морковь.
* Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
* Добавьте соль, перец и немного воды. Тушите под крышкой 5-7 минут.
4. **Выложите готовые пельмени в глубокую тарелку.**
5. **Полейте пельмени подливкой.**
6. **Посыпьте зеленью (по желанию).**
**Советы:**
* Для более насыщенного вкуса, можно добавить в подливку томатную пасту или кетчуп.
* Чтобы пельмени не слипались, можно добавить в воду немного муки.
* Для более быстрого приготовления, можно использовать замороженные пельмени.
**Приятного аппетита!**