Из редьки получаются очень вкусные легкие закуски. Этот рецепт вам понравится, если вы не только любите редьку, но и относитесь к любителям острых блюд.
Нам потребуется:
— по 3 редьки, морковки;
— пучок петрушки;
— примерно 120 мл растительного масла;
— по паре ложек столового уксуса, красного перца;
— соль – на ваш вкус.
1. Очистите редьку с морковкой, промойте, порежьте тоненькой соломкой, посолите, поперчите. Далее сбрызните овощи уксусом (берите для салата 3%-ый), оставьте на пятнадцать минут.
2. Промойте петрушку, мелко порубите.
3. Разогрейте растительное масло и им залейте морковку с редькой, перемешайте, выложите получившийся салат на блюдо.
Осталось закуску посыпать петрушкой и отправить на стол!
Рубрика: Полезное женщине