Ленивые пирожки с картошкой, сыром и зеленым луком и зеленью. Все просто, быстро и очень вкусно.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- яйца, 2 шт;
- сметана, 100 г;
- соль, перец;
- мука, 5 ст.л.
Для приготовления начинки необходимо:
- картофель, 1 кг;
- сыр, 50 г;
- зеленый лук и зелень;
- соль, перец, специи, ароматные травы;
- масло сливочное, 50 г.
Процесс приготовления
Картофель отвариваем в подсоленной воде, превращаем в пюре с кусочком сливочного масла.
Зеленый лук и зелень режем, смешиваем с пюре. Чтобы начинка, а она в данном рецепте играет главную роль, была вкуснее, добавляйте разные ароматные травы. К примеру, можно итальянские или провансальские. Перемешиваем и добавляем тертый сыр, перемешиваем.
Для теста (кляр) смешиваем все ингредиенты, сметану берите любой жирности.
Формируем из картофеля круглые или продолговатые пирожки.
Разогреваем растительное масло в сковороде.
Каждый пирожок опускаем в кляр и выкладываем на сковороду. Обжариваем до румяности с двух сторон.
Ленивые пирожки получаются очень вкусными, аппетитными и сытными, можно подавать со сметаной, к разным гарнирам и закускам.
.coveredInsertings {
/* max-height: 1px;
max-width: 1px; */
}
var insertingsArray = [];
var jsInsertingsLaunch = 25;
function launchInsertingsFunctionLaunch() {
if (typeof insertingsFunctionLaunch !== ‘undefined’ && typeof insertingsFunctionLaunch === ‘function’) {
insertingsFunctionLaunch();
} else {
setTimeout(function () {
launchInsertingsFunctionLaunch();
}, 100)
}
}
launchInsertingsFunctionLaunch();
The post Ленивые пирожки с картошкой: мало теста, много начинки. Просто, быстро и очень вкусно first appeared on Lady-Блог.