За что обидели кашу
Каша для похудения считается сомнительным вариантом, так как это – источник углеводов. А углеводы, как известно, с похудением несовместимы. А тот факт, что каша – это источник медленных, долго усваиваемых углеводов, большинством людей считается небольшим утешением: калории-то все равно организмом получаются! Все правильно, за исключением одного «но»: каша дает долгое чувство сытости, что исключает возможность перебора по калориям. Кроме того, практически все крупы являются источником множества других полезнейших веществ. И это приближает идею похудеть на каше к идеальной. Какую же кашу для похудения выбрать?
Гречка – бесспорный лидер
Если уж выбирать себе кашу для похудения, то гречку нужно рассматривать в числе первых. Ведь в ней содержится масса витаминов: Е, РР, В1, В2, В. Кроме того, гречка может по праву гордиться высоким содержанием в ней кальция, йода, фосфора и железа. Весь этот чудесный «букет» оказывает чрезвычайно полезное влияние на организм, снижая содержание в крови глюкозы. Как известно, глюкоза, вернее, ее излишек – родная мать ожирения. Ведь ее излишек, чтобы уберечь головной мозг от разрушения, «прячется» организмом в жировые клетки. Гречка, также очень эффективно снижает уровень холестерина, способствует укреплению иммунитета.
Как есть каши для похудения
Если вы уже впечатлились полезными качествами гречневой каши, значит, самое время рассказать, как нужно есть эту кашу для похудения.
Диета на гречневой каше – это монодиета. Монодиеты, вобще-то, диетологами не приветствуются. По крайней мере, теми, кто заботится не только об избавлении от лишнего веса, но и о сохранении здоровья человека. Но витаминный и минеральный состав гречневой крупы настолько богат, а ее общее влияние на состояние организма настолько позитивно, что даже самые взвешенные и острожные диетологи дают свое «одобрям» для монодиеты на каше.
Гречневую кашу для похудения нужно готовить с вечера. Тщательно промытую крупу нужно залить кипятком и без проваривания оставить настаиваться до утра. Есть ее нужно в течение всего дня практически без ограничений. Масло и сахар добавлять в кашу, естественно, не стоит. Продолжительность такой диеты – одна-две недели. И это нелегко с точки зрения однообразия рациона. Зато чувством голода вам мучиться не придется, об этом позаботятся медленные углеводы.
К стати, однообразие этой каши для похудения можно скрасить овощами: их можно есть вместе с кашей или без нее без ограничений.
Рубрика: Женский раздел