Гречневая диета



Гречневая диета — это отличный способ быстро и качественно сбросить лишний вес, не навредив при этом своему здоровью.
Как и любая другая система питания, гречневая диета обладает своими особенностями:

С целью сохранения в крупе максимального количества ценных элементов, гречку рекомендуется варить особым способом. Для диетического питания крупу заваривают кипятком, оставляя настаиваться в течение 8-10 часов.
Поскольку в гречке не содержится ни грамма сахара, на первых порах ваш организм может испытывать его недостаток, сигнализируя об этом головной болью и ощущением усталости. Во избежание подобных состояний, при первых же симптомах употребляйте целебный напиток, приготовленный из столовой ложки меда, разведенной в стакане теплой воды (комнатной температуры).

Максимальная продолжительность гречневой диеты – не больше двух недель, при этом повторять ее можно лишь через полтора месяца. На протяжении двухнедельного гречневого рациона можно распрощаться с двенадцатью лишними килограммами.
Каждый день диеты специалисты рекомендуют начинать со стакана теплой, подслащенной медом воды – так вам будет легче переносить диетический рацион, снизится потребность в сладких напитках.

Начинается диета с употребления исключительно гречки. Чувство голода, возникающее в любое время, разрешается утолять только ею. И только через три-четыре дня жесткой монодиеты можно немного разнообразить свой рацион.
Что можно употреблять во время гречневой диеты?
Гречка отлично сочетается с некоторыми овощами и зеленью. В процессе гречневой диеты разрешается употреблять редиску, репу, дайкон (аналог редьки, более приятный на вкус). Дружественными спутниками гречневой каши также являются кунжут и петрушка. Все эти продукты помогают гречке избавлять организм от лишних килограммов.
При соблюдении гречневой диеты важнейшее значение должно отводиться соблюдению особого питьевого режима. Необходимо пить много чистой воды, минеральной, без газа и не кипяченой. Также можно пить чай, причем, совершенно любой: черный, зеленый, белый, травяной или каркаде. Единственное обязательное условие – в жидкость нельзя добавлять сахар. Заядлым кофеманам разрешается выпивать одну чашку кофе в день. Но при этом кофе обязательно должен быть натуральным, без сахара.
Допускаются при гречневой диете и некоторые соки, которые также должны быть натуральными, без сахара.
Меню гречневой диеты — вариант №1

Гречку заливаем крутым кипятком и настаиваем в течение ночи.
Полученную кашу нужно есть в течение дня. Также можно пить нежирный (1%) кефир.

Меню гречневой диеты — вариант №2

Стакан гречки делим на 2 части, заливаем крутым кипятком и даем настояться несколько часов — пока не разбухнет крупа. Солить не нужно.
Одну часть такой каши нужно есть в течение дня, вторую часть следует съесть на ужин.
В течение дня можно также употреблять нежирный кефир, йогурт и яблоки.

В гречневой крупе содержится достаточное количество фолиевой кислоты, необходимой для стимуляции процесса кроветворения, укрепления стенок сосудов и сердечной мышцы. Наличие в гречке витаминов Р, В6, В2, В1, а также кальция и железа, способствует укреплению иммунитета. Гречневая крупа – это отличное средство для профилактики атеросклероза. Диетологи со всего мира уже давно используют ее в качестве основы рациона диетического питания.
Польза гречневой крупы была известна еще с древнегреческих времен. По содержанию белка, среди всех зерновых, гречка занимает лидирующие позиции, благодаря чему способна выступить в качестве полноценной замены мясных продуктов.

Рубрика: Похудение и диеты