Простой рецепт домашней шаурмы идеально подойдет для тех, кто любит порадовать себя чем-нибудь вкусненьким, но не готов проводить часы у плиты. Для приготовления шаурмы с курицей и свежими овощами нам понадобятся следующие ингредиенты.
Ингредиенты:
Огурец – 1шт;
Помидоры средних размеров – 3 шт;
Лук;
Куриное филе 300-400 гр.;
Лаваш тонкий;
Кетчуп;
Майонез;
Молоко – 100 мл.
Процесс приготовления
1. Нарезаем куриное филе.
2. Выкладываем курицу на сковороду, добавляем 2 столовых ложки майонеза и 100 мл. молока. Перчим и солим по вкусу. Курицу тушим на медленном огне около 30-40 минут, а затем, поджариваем до золотистой корочки.
Пока курица обжаривается, продолжаем готовить начинку для шаурмы. Нарезаем огурцы и помидоры.
4. Нарезаем лук. Крупно или мелко резать овощи – это уже дело вкуса каждого.
5. Выкладываем овощи в миску, добавляем кетчуп и майонез. Данный своеобразный салат солим и перчим по вкусу.
6. После того, как начинка готова, раскладываем на лаваш овощи и курицу.
7. При необходимости добавляем еще майонез и кетчуп.
8. Заворачиваем курицу и овощи в лаваш.
9. Слегка обжариваем шаурму с двух сторон.
Шаурма получается сочная и сытная. Она идеально подойдет и к обеду (как второе блюдо), и к ужину. Приятного аппетита!
Рубрика: Женский раздел