Такие драники ел не каждый и уж тем более не знает рецепт их приготовления. Поэтому мы решили немедленно поделиться им с вами. Основной секрет в том, что мы добавляем необычный ингредиент, который позволяет нашим драникам быть вкуснее обычных. Попробуйте, результат вас точно не разочарует. Приступаем.
Ингредиенты:
- Картофель 4 штуки;
- 1/2 репчатого лука;
- 2 дольки чеснока;
- Соль;
- Перец
- Копченый сыр;
- Подсолнечное масло.
Приготовление:
Для начала почистим картофель в достаточном количестве и натрем его на терке. Мы взяли 4 картошки, из которых должно получиться около 10 драников.
Если вы собираетесь готовить на большую семью, то используйте все ингредиенты в двойном количестве.
Тертый картофель укладываем в большую миску, солим, а затем оставляем примерно на 5 минут, чтобы картошка успела пустить сок. После этого нам потребуется отжать сок.
Берем половину репчатого лука. Натираем на крупной терке и добавляем к картофелю. Так наше блюдо будет более сочным и вкусным. Благодаря луку картофель будет сохранять свой вид и не потемнеет в процессе подготовки остальных ингредиентов.
Следующее действие является необязательным, но если вы хорошо относитесь к чесноку, то пару зубчиков чеснока натертых на мелкой терке сделают драники более пикантными.
В нашу заготовку разбиваем одно куриное яйцо и добавляем соль, перец по вкусу.
Тщательно перемешиваем всю массу. Добавляем 4 столовые ложки муки и мешаем, чтобы не образовывались комочки.
Следующим по рецепту будет самый главный ингредиент: копченый сыр.
Подойдет практически любой копченый сыр, но результат точно будет отличаться от обычной версии драников. Натираем сыр на мелкой терке и отправляем ко всем ингредиентам. Хорошо перемешиваем.
На разогретой с маслом сковородке жарим драники. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Благодаря этому рецепту можно сделать вкусное блюдо с нотками копчености.
.coveredInsertings {
/* max-height: 1px;
max-width: 1px; */
}
var insertingsArray = [];
var jsInsertingsLaunch = 25;
function launchInsertingsFunctionLaunch() {
if (typeof insertingsFunctionLaunch !== ‘undefined’ && typeof insertingsFunctionLaunch === ‘function’) {
insertingsFunctionLaunch();
} else {
setTimeout(function () {
launchInsertingsFunctionLaunch();
}, 100)
}
}
launchInsertingsFunctionLaunch();
The post Драники с новыми ингредиентами: вкуснее не пробовал. По другому готовить больше не хочется first appeared on Lady-Блог.