Запеканка из картофеля получается настолько нежной, сочной и аппетитной, что вы будете часто готовить такой оригинальный и очень вкусны гарнир.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- картофель, 800 г;
- лук, 1 шт;
- рыба любая филе, 500 г;
- масло сливочное, 50 г;
- соль, перец, специи, ароматные травы;
- яйца, 3 шт;
- сливки, 300 мл;
- сыр, около 100 г, можно по вкусу и желанию.
Процесс приготовления
Картофель очищаем от кожуры и режем не толстыми кружочками.
Филе рыбы режем кусочками.
Смешиваем яйца со сливками, солью, перцем и разными специями, ароматными травами и зеленью.
Форму для запекания смазываем растительным маслом.
Выкладываем кружочки картофеля по дну и бокам формы и заполняем всю форму. Не забудьте добавить в картофель ранее разрезанный кубиками лук, а также соль и специи. Поливаем растопленным сливочным маслом и ставим в духовку на 30 минут. Доводим картофель до готовности.
Достаём готовый картофель. Выкладываем сверху кусочки рыбы и заливаем сливочно-яичной массой.
Запекаем около 20 минут при 200 градусах, затем вынимаем, посыпаем тертым сыром и допекаем до расплавления сыра.
Подаем такой ароматный и сытный гарнир с разными закусками и салатами из свежих овощей. Перед подачей, посыпаем свежим укропом.
.coveredInsertings {
/* max-height: 1px;
max-width: 1px; */
}
var insertingsArray = [];
var jsInsertingsLaunch = 25;
function launchInsertingsFunctionLaunch() {
if (typeof insertingsFunctionLaunch !== ‘undefined’ && typeof insertingsFunctionLaunch === ‘function’) {
insertingsFunctionLaunch();
} else {
setTimeout(function () {
launchInsertingsFunctionLaunch();
}, 100)
}
}
launchInsertingsFunctionLaunch();
The post Блюдо из картофеля, которое никогда не надоест. Ешь хоть каждый день: недорого и вкусно first appeared on Lady-Блог.