Блины являются одним из самых древних видов выпечки, известных историкам. Как утверждают специалисты, первые упоминания о готовке блинчиков появились более 10.000 лет назад. До сих пор этот вид выпечки остается любимым среди людей.
Не удивительно, что в далекие времена уже умели делать блины. Рецепт этого блюда не особо сложный, с ним справится даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты для блинов:
- мука — стакан;
- лимонный сок — ч. л.;
- кефир — стакан;
- растительное масло — ст. л.;
- молоко — стакан;
- сода — ч. л.;
- яйца куриные — шт.;
- соль — 0,5 ч. л.;
- сахар — ст. л.
Приготовление блинов:
Заранее подогреваем молоко до 60 градусов, кефир следует использовать комнатной температуры.
В миске смешиваем сыпучие продукты — муку, соль, сахарный песок и соду. Выливаем в смесь кефир, перемешиваем ингредиенты до однородной массы.
Добавляем к тесту лимонный сок, чтобы окончательно погасить соду. Далее выливаем молоко и подсолнечное масло, продолжаем смешивать продукты.
На сковороду с добавлением капли растительного масла выливаем половник с тестом. Дожидаемся, когда подрумянится одна сторона и переворачиваем блин на другую сторону. Жарим около минуты со второй стороны.
В итоге мы сделали классические блинчики, которые точно быстро съест ваша семья. Рекомендуем дополнять блюдо вареньем, сметаной или сгущенным молоком.
.coveredInsertings {
/* max-height: 1px;
max-width: 1px; */
}
var insertingsArray = [];
var jsInsertingsLaunch = 25;
function launchInsertingsFunctionLaunch() {
if (typeof insertingsFunctionLaunch !== ‘undefined’ && typeof insertingsFunctionLaunch === ‘function’) {
insertingsFunctionLaunch();
} else {
setTimeout(function () {
launchInsertingsFunctionLaunch();
}, 100)
}
}
launchInsertingsFunctionLaunch();
The post Блины «всего по одному стакану». Легко запомнить, просто приготовить first appeared on Lady-Блог.