Антихолестериновая диета — красота и здоровье



В холестерине нет ничего хорошего, это знают все. Это вещество негативно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы, что не может не сказаться на общем состоянии организма. Для профилактики проблем с сердцем и сосудами, а также для тех, у кого отмечен изначально повышенный уровень холестерина, полезно придерживаться специального образа питания. Он основывается на минимальном употреблении в пищу жиров животного происхождения.
Диета, описанная ниже, поможет вам снизить содержание холестерина в крови на 10%, но это при условии ее строгого соблюдения.
Общие советы:

ешьте исключительно постное мясо;
нужно полностью отказаться от любых мясных полуфабрикатов (сосиски, колбаса и т.д);
растительное мсло должно полностью вытеснить сливочное из вашего рациона (идеальный вариант, если вы перейдете на оливковое масло холодного отжима).

Введите в свой рацион больше продуктов, которые влияют на снижение уровня холестерина:

все виды бобовых;
самые разнообразные фрукты и ягоды, особенно полезны те, которые становятся желеобразными при варке;
зерновые продукты;
обезжиренные молочные продукты, сыр не более 30%;
минимум яиц — до 2-3 штук в неделю, только вареные яйца;
следите, чтобы в готовых продуктах, которые вы покупаете, не было сливочного и кокосового масла;
ежедневно ешьте рыбу.

Продукты, которые обязательно нужно употреблять при антихолестериновой диете:

молочно-кислые продукты, с невысокой жирностью;
больше таких овощей: свекла, цветная капуста, морковь, брокколи, кабачки, картофель, тыква, помидоры;
зеленые бобовые (горошек и фасоль), чечевица;
максимум фруктов и ягод;
разнообразие цитрусовых;
коричневый рис, разные крупы, хлеб грубого помола, зерновой;
больше зелени: зеленый салат, шпинат, цикорий;
овощные и фруктовые супы, оливковое масло, красное вино, свежевыжатые соки, зеленый чай.

Продукты, употреблять которые нужно время от времени:

запеченное в фольге нежирное мясо;
морепродукты;
сахар, горький шоколад, желе;
выпечка, макароны, в составе которых нет яиц;
подсолнечное масло.

Откажитесь от таких продуктов:

сыр с высоким содержанием жира, цельное молоко, яичный желток в чистом виде, маргарин;
жирное мясо и мясные полуфабрикаты;
жареный картофель, любые полуфабрикаты (супы, пюре, и т.д.);
кондитерские изделия, сладкий шоколад.

Действие антихолестериновой диеты может быть более высоким, если каждый день совмещать ее с физическими которые позволяют привести уровень холестерина в крови в нормальное состояние.

Рубрика: Похудение и диеты