Разное

Добавляю манку в морковь. Пирог, который тает во рту: из простых продуктов

О манной крупе знает, наверное, каждый ребенок. Кашу из манки можно было либо обожать, либо ненавидеть. Но, равнодушных к этому виду завтрака не было. В основном негодование к манной каше было вызвано комочками, которые не особо нравились детям. Помимо манной каши из этого сыпучего продукта можно приготовить большое количество других… читать дальше »

Самый вкусный рецепт с хлебом и яйцами. Сочные бутерброды: завтрак для всей семьи

Бутерброды являются самым элементарным способом угомонить голод. По сути, данное блюдо может приготовить даже ребенок. Прелесть бутербродов и сэндвичей заключается в том, что нет каких-то определенных правил их приготовления. Однако, как считают эксперты, существует ряд правил употребления этого простейшего блюда. Вероятно, вы вспоминаете мультфильм “Простоквашино” при разрешении о правилах поедания… читать дальше »

Новый салат из свеклы на каждый день. Можно готовить даже на праздники

Свекла считается источником полезных витаминов и минералов. Большое количество врачей говорит о том, что свеклу обязательно надо иметь в своем рационе. Но, заставить себя кушать этот корнеплод бывает сложно. Не всегда вкус свеклы вызывает у людей восторг. Из-за чего происходит подобное пренебрежение столь важным овощем? С большой вероятностью мы не… читать дальше »

Рецепт ароматного хлеба по бабушкиному рецепту. Получается всегда вкусно

О том, как развивалась культура потреблениях хлеба знает большое количество людей. Все началось с того, что люди научились сеять пшеницу. Разумеется, первый хлеб, созданный человечеством, разительно отличался от того, что мы имеем сейчас. Однако, это был невероятно большой шаг для развития кулинарии и выпечки. Постепенно люди овладевали новыми знаниями в… читать дальше »

Вместо котлет готовлю эту сочную курочку на сковороде. Быстрый ужин за 30 минут

Если вы хотите найти для себя универсальный мясной продукт с минимальным содержанием жира, то присмотритесь к куриной грудке. Многие считают этот продукт довольно посредственным, так как хорошо приготовить грудку довольно сложно. Она часто бывает пересушенной, не сочной, с приторным послевкусием. Необходимо научиться правильно готовить куриную грудку. Этот мясной продукт считается… читать дальше »

Проще, чем пирожки. Необычный пирог на праздничный стол

К песочному тесту многие относятся с некоторым пренебрежением, так как оно готовится довольно сложно. Но, чем больше вы тренируетесь в приготовлении данного теста, тем меньше проблем возникает впоследствии. Раньше их песочного теста готовили исключительно десерты. Это были разнообразные печенья, тортики и прочие изделия. Позднее один из французских поваров перепутал задания… читать дальше »

Приготовление супа особенности

Супы-пюре готовят из овощей и круп, бобов и мяса. Основой такого супа является пюре из вареного и протертого продукта, заправленное бешамельным соусом. В суп-пюре перед подачей добавляется сливочное масло и лесин, см. рецепт «Льезон», приготовленный из яиц и сливочного молока. В случае добавления льезона в суп – его называют кремовым… читать дальше »

Способы приобретения квартиры

Каждая семья всегда имеет огромное желание проживать в собственной квартире. Это вполне понятно в силу того, что жизнь хочется строить в уютном и комфортном варианте. Однако не все могут позволить себе накопить нужную сумму, т.к., обстоятельства складываются по-разному. Однако отчаиваться не следует, ведь государство предлагает разные способы приобретения жилья. Например,… читать дальше »

Вкусный салат из свеклы на каждый день. Готовлю за 7 минут

Как показывает практика, свекла не является одним из любимых овощей у народа. Намного лучше люди относятся к картофелю, моркови и луку. Однако, свеклу необходимо включать в свой рацион. Это способствует увеличению множества полезных витаминов и минералов в организме. Причем желательно употреблять свеклу не в супе, а в разнообразных салатах. Так… читать дальше »

Даже кефира не надо. Беру 1 стакан варенья и готовлю нежный пирог

Любители вкусной сахарной выпечки вряд ли смогут обойти стороной различные кексы. Это довольно популярный вид выпечки, пришедший в нашу страну из Европы. Однако, не всегда кексы были столь безопасным блюдом. В Средние Века кекс мог стать причиной заражения чумой. Казалось бы, звучит как нечто утопичное и бредовое. Но, в давние… читать дальше »

Вкуснее рецепта пончиков не видела: всё замешала и готово. Сладкие пончики к чаю

Сказать о том, что пончики завоевали весь мир довольно сложно. Вспоминая Советский Союз с известными каждому гражданину пышками, не получится признать даже индивидуальность этой выпечки. В основном пончики стали популярны благодаря верхнему слою глазури. Им покрывали все пышки, что собственно, стало отличать десерт от типичного мучного изделия. Пончики получили настолько… читать дальше »

Нежные, воздушные пирожки. Мягкое тесто на картофельном отваре

Пироги прошли довольно большой путь по историческому пути почти всех мировых цивилизаций. Если рассматривать различные источники в виде записей и рецептов, можно узнать о древних пирогах много интересного. В Древнем Риме тесто для пирогов было своеобразным резервуаром для переноса пищи. Позднее люди решили не расходовать муку впустую, делать резервуар съедобным…. читать дальше »

Паста из авокадо: 2 варианта. Вкусный и полезный перекус

Очень долго люди во всем мире не воспринимали такой фрукт как авокадо. Вероятно, многие не знали, как в быту может пригодиться этот странный и мыльный плод. Но, со временем появились умельцы, которые стали делать из авокадо большое количество интересных рецептов. Это возобновило заинтересованность масс в фрукте. Об авокадо стали говорить… читать дальше »

Простой и сытный ужин в сковороде. Из картофеля и фарша за 25 минут.

Для нас сейчас котлеты воспринимаются как весьма обыденное блюдо. Мы часто готовим котлеты для того, чтобы обеспечить себя беспроигрышным ужином. Однако, в XIX веке котлеты считались настоящим деликатесом. Существовало много различных вариаций котлет. Большое количество дворян и их поваров даже создавали некое подобие “брендов” из ресторанов с котлетами собственного приготовления…. читать дальше »

Чем проще еда, тем она вкуснее! Капуста, рис и немного фарша

Капуста для большого количества людей ассоциируется либо с супом, либо со здоровым питанием. Однако, как показала практика стран Азии, капуста может быть и вредной. Все зависит от того, как готовить этот овощ. Например, в Китае и Японии есть рецепт жареной капусты во фритюре. Как вы понимаете, кроме жирного масла и… читать дальше »

Как приготовить налистники: самый нежный рецепт с лимонной цедрой

Сейчас мало кто знает, что такое налистники. В Советском Союзе большое количество хозяек готовили данное блюдо постоянно, чтобы радовать свою семью. Так что такое эти интересные налистники? Так называли блины, приготовленные с добавлением какой-нибудь замысловатой начинки. Изюминкой этих блинов являлось тесто, сделанное из пресных желтков. Готовили налистники на раскаленной сковороде,… читать дальше »

Из 1 стакана кефира завтрак для всей семьи. Готовится без муки и за 5 минут

Оладьи сыграли большой вклад в развитии нашей культуры. Разумеется, нельзя сказать, что наше государство единственное, которое было под воздействием любви к данному блюду. Однако, в наших пословицах, поговорках и обычаях оладьи стали настоящей панацеей. Например, существовал период оладницы. Это время, когда наступал пост. Готовили в посте оладьи без добавления продуктов… читать дальше »

По вкусу как хачапури. Вкусные лепешки с хрустящей корочкой: готовятся быстрее и гораздо проще

Сыр оказался настолько вкусным кисломолочным продуктом, что люди уже 7000 лет не могут без него обойтись за завтраком и на застольях. Это блюдо приобрело популярность везде, от европейских до восточных и азиатских держав. Есть страны, где сыр более востребованный, например, Америка. В Японии наоборот, сыр не пользуется большим почетом. Видимо,… читать дальше »

Вместо беляшей: 1 стакан кефира, 1 муки и фарш. Никто не верит, что так просто готовить

Кто не любит пироги с мясом? Это блюдо невероятно часто появляется на столах, когда мы приходим в гости к своим бабушкам. Именно из детства видимо нам была привита любовь к различным пирожкам, в том числе к мясным. Пироги имеют довольно большое значение не только как вид выпечки, но и как… читать дальше »

Вкусный торт, который я пеку почти каждый день. Чизкейк дома из простых продуктов

В нашей стране не особо много знают о таком блюде как чизкейк. Чаще всего мы готовим творожный пирог, нежели этот десерт с заморским названием. На самом деле, сделать чизкейк не особо сложно. К нам в рестораны и кафе этот вид творожной выпечки пришел из США и Европы. Главной изюминкой чизкейка… читать дальше »

Вкуснее, чем пирожки! Готовлю вкусные мини пиццы и в магазине больше не покупаю

Вероятно, многие при упоминании пиццы, вспоминают не итальянские шедевры, а блюдо из столовой. В школе нередко готовили в буфетах пиццы собственной интерпретации. Такая выпечка содержала в себе далеко не те продукты, что мы можем видеть в профессиональных пиццериях. Как правило, такую пиццу заливали майонезом, клали огурцы, яйца и неподходящие сыры…. читать дальше »

Салат из 3-х ингредиентов, но вкуснее оливье и шубы. Теперь постоянно готовлю

Яблоки для нас являются настолько элементарным фруктом, что мы уже не придаем им особого значения. Но, вероятно, мы зря недооцениваем “силу” яблок, так как этот плод может хорошо дополнить большое количество блюд. Например, яблоки получится использовать вместо маринованного сладкого лука в салатах. Впервые употреблять яблоки в пищу люди стали с… читать дальше »

Готовлю много лет: вместо пирожков для перекуса. Достаточно 3 картофелины

Мы довольно много знаем современных блюд, которые готовятся из картофеля. Это основной гарнир для большинства кушаний. Все популярные закуски тоже создаются из картошки, будь то чипсы, картофель фри и по-деревенски. Про актуальность картофеля сейчас знает каждый. Но, в далеком XVIII веке этот овощ не особо сильно любили. Дело в том,… читать дальше »

Гости из Америки научили. Как вкусно приготовить куриные ножки

Новое поколение не особо хорошо знает, что такое куриные ножки Буша. Но, дети 1990 и 1980 годов наверняка вспомнят про этот продовольственный бренд. На постсоветском пространстве данные куриные голени пользовались небывалым успехом. Отношение к этим огромным куриным ножкам было равное. Половине граждан нравился объем и вес продукции за приемлемую цену,… читать дальше »

Капуста и банка горошка. Вкусный салат из простых продуктов

Одним из наиболее актуальных продуктов перед Новым годом становится зеленый горошек. Как правило, этот товар резко пропадает с полок магазинов, приходится долго и упорно искать заветную баночку. В остальные месяцы столь сильного ажиотажа не происходит. Любовь к гороху пришла в нашу страну из Египта и Ирана. Именно в этих древних… читать дальше »

Мука, манка и кипяток. Нежные, пышные блины: остановиться будет сложно

С появлением интернета в американском и европейском сегменте появилось довольно много споров по поводу того, как правильно готовить блины. Оказывается, все народы имеют довольно различные алгоритмы готовки этого, казалось бы, универсального блюда. На популярном канале для молодежи примерно 6 лет назад выходила специальная передача про блины. Концепция шоу была простой… читать дальше »

Больше не трачу на круассаны целый день. Рецепт простой и вкусной выпечки

Визитной гастрономической карточкой Франции является круассан. Эта выпечка в форме полумесяца стала настолько утонченной иконой французского завтрака, что заставляет опустошать карманы туристов до сих пор. Нельзя приехать в Париж и не попробовать круассаны. Однако, имеется в истории этой легендарной выпечки один парадокс. Изобретен круассан был в Австрии, а не во… читать дальше »

Так намного проще и полезнее: вкусные котлеты в духовке. Простой и быстрый рецепт

Одним из основополагающих блюд для любой хозяйки и профессионального повара является котлета. Именно от того, насколько искусно человек обладает знаниями и умениями в готовке данного мясного изделия, зависит его мастерство. Сделать сочные мясные котлеты довольно сложно. Необходимо учитывать целый спектр нюансов при приготовлении кушанья. Например, оказывается, в котлеты не желательно… читать дальше »

Вкуснейшая намазка на хлеб. Перекус за 3 минуты: простые ингредиенты

Вероятно, вы успели заметить, что в большое количество блюд на постоянной основе добавляется чеснок. Это буквально незаменимый продукт, без которого кушанья уже не кажутся столь идеальными. Секрет чеснока заключается в его аромате, что не всегда вызывает восхищение. Так считали не только современные люди, но и древние индусы. 5.000 лет назад… читать дальше »

Из одной порции — больше 20 штук. Бутерброды, которые удивляют

Куриное мясо считается самым продаваемым во всем мире. Данную статистику предоставил ОЭСР, проводя исследования с 2020 по 2022 годы. За год люди покупают и, следовательно, употребляют, около 132 тонн этого продукта. Если считать, исходя из математических вычислений, то на одного человека приходится 17 кг куриного филе. Разумеется, мы должны понимать… читать дальше »